Augenschmaus: Atomix Restaurant x BoConcept

Brand story von Alyn Griffiths
Herning, Dänemark
09.07.19

Das Madison Avenue Objektteam der dänischen Designmarke BOCONCEPT half bei der Umgestaltung eines Townhouse in Manhattan in das koreanische Restaurant Atomix, das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde.

Karim Rashids modulare Ottawa-Sofas begrüssen die Gäste in der Lobby des Atomix Restaurants in Manhattan. Foto: Diane Kang

Grossartige gastronomische Erlebnisse lassen sich oft durch den Standard der Umgebung noch steigern. Es macht einen Unterschied ob man einfach in einen frisch aus dem Obstgarten gepflückten Apfel beisst oder in einen Toast mit Knochenmark in Fergus Hendersons minimalistischem St John Restaurant. Oder wie gerne gesagt wird: ‘Das Auge isst mit.’

Das ruhige und dennoch kreative Interieur des koreanischen Sternerestaurants Atomix in New York City ist ein Beispiel für einen Raum, der enorm zum Esserlebnis beiträgt. Das Interieur des in Seoul ansässigen Designbüros Studio Writers verbindet Modernität und Tradition zu einem Ambiente, das das mehrgängige Verkostungsmenü des Küchenchefs Junghyun Park perfekt ergänzt.

Chefkoch Junghyun Park und seine Frau Ellia haben den Essbereich mitgestaltet. Adelaide-Stühle säumen die Theke, die den Blick auf den Zubereitungsbereich freigibt. Fotos: Diane Kang (1), Heehyun Oh (2)

Die Designer arbeiteten eng mit Park und seiner Frau und Miteigentümerin Ellia sowie dem Madison Avenue Objektteam von BoConcept zusammen, um das Innere eines Townhouse an der East 30th Street in Manhattan zu renovieren. Ein heller Lounge-Bereich, der mit Karim Rashids Ottawa-Sofas ausgestattet ist, bietet den Gästen Platz für Begrüssungsdrinks und Vorspeisen. Der Hauptspeiseraum im Erdgeschoss arrangiert sich um eine 14-sitzige Theke, die das gemeinsame Esserlebnis zelebriert. An der Theke sitzt man in Adelaide Esszimmerstühlen, die mit geraden Holzbeinen und einer kontrastierenden, schwungvollen Sitzschale mit komfortablen integrierten Armlehnen ausgestattet sind.

"Es war eine Ehre, bei der Gestaltung dieses preisgekrönten Restaurants mitzuwirken", sagt BoConcept Madison Avenue B2B Director, Dimitri Gialopsos. "Das Endergebnis verschmilzt ästhetische, funktionale und erlebnisorientierte Ansätze in einem Grundriss und verfügt über die perfekten Bestandteile, um der Vision des Teams Gestalt zu geben." Resultat der Zusammenarbeit ist ein Restaurant, das die hohen Erwartungen der Fine-Dining-Gäste erfüllt und ein Fest für alle Sinne bietet.