Don Nippon Taste

Il ristorante DON, in giapponese Desiderio, nasce come omaggio sussurrato alla cultura nipponica, proponendo una cucina che si avvicina alla tradizionale e un'immagine che si spinge verso il limite opposto.

Qui i richiami alla cultura giapponese si ritrovano nell'interpretazione della rigorosa geometria del banco sushi, nei motivi grafici della carta da parati al soffitto, nell'alternanza di materiali grezzi e dettagli preziosi.

L’impatto visivo è invece distante da richiami tradizionali o etnici e utilizza la luce come elemento principale di rottura, frammentando lo spazio secondo un gioco ossessivo di linee ortogonali e di superfici riflesse.

Design Team:

Lai Studio, Maurizio Lai

Design and direction: Maurizio Lai

Project Assistants: Giuseppe Tallarita and Matteo Bonfanti