marmite, die älteste Gourmetzeitschrift der Schweiz, wird erlebbar: das food lab ist eine interdisziplinäre Austauschplattform für Wissenschaftler und Lebensmittelprofis sowie für emanzipierte Kochbegeisterte. Kurz: Eine Eventlocation mit spezifischen Angeboten für anspruchsvolle Foodies.