Geschmackvoll: Die neuen Küchen geben Gas

Im Laufe des letzten Jahrhunderts hat sich die Küche von einem abgetrennten, funktionalen Arbeitsraum zu einem sozialen Treffpunkt entwickelt, in dem sich Konversation, Essen und Entertainment miteinander verbinden. Und auch wenn nicht jeder den Platz für eine grosse, offene Küche hat, werden Architekten und Designer immer abenteuerlustiger und passen die neuesten Trends jedem Geschmack, Raum und Budget an.

Die Architekten des Studio Nauta verbanden in der niederländischen Provinz Friesland zwei lange, niedrige Flügel des House on the Lake – einem grossen Mehrgenerationendomizil – mit einer offenen Küche. Bestehend aus einer langen Betonarbeitsplatte mit integrierten Kaminen an beiden Enden, wird die Küche buchstäblich zu Herz und Herd des Hauses mit beeindruckendem Panoramablick auf die Landschaft.

Etwas weniger Platz hatten YLAB Arquitectos beim Umbau des 90 Quadratmeter grossen Argentona Apartments in Barcelona zur Verfügung. Die Küche mit ihren Arbeitsplatten, einem Herd und den notwendigen Stauräumen zeigt sich erst nach dem Öffnen einer Reihe von Holztüren an den Wänden des grossen, hellen Wohnraums.

In einem Vorort von Sydney renovierte und erweiterte Luigi Rosselli Architect die Peppertree Villa aus den 1920er Jahren. Die Küche wurde umgestaltet, um die Anforderungen der neuen Besitzer an einen anspruchsvollen informellen Raum im Herzen des Hauses gerecht zu werden. Der Raum ist angelegt um eine grosse Kücheninsel mit abgerundeten Kanten, einen Barbereich und eine Marmorarbeitsplatte. An einem Ende ist er mit dem Esszimmer verbunden und verfügt ausserdem über Glasschiebetüren, die zu einem formaleren Wohnzimmer führen.

Für Menschen mit einem bescheideneren Budget oder diejenigen, die ihre Küche nur ein wenig auffrischen möchten, bietet HØLTE von Tom und Fi Gannett eine ausgezeichnete Lösung. Bestehend aus zeitgemässen, hochwertigen Fronten, Arbeitsplatten und Einbauten aus strapazierfähigen Materialien wie Holz, Quarz, Granit oder Edelstahl, lassen sich mit den Produkten von HØLTE gewöhnliche IKEA-Küchen beleben und mit einer designorientierten Note versehen.

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