Lebensraum Küche: BULTHAUP

bulthaup gilt in der Welt der Küchen als einer der Vordenker der Branche. 1949 hat Martin Bulthaup mit einem Traum im Kopf und einer gehörigen Portion Leidenschaft das gleichnamige Familienunternehmen aus der Taufe gehoben. Heute ist sein Enkel Marc O. Eckert der starke Mann, der die Geschicke des Trendsetters in Sachen Küchen führt. Der Traum von Martin Bulthaup, «die besten Küchen der Welt zu schaffen», lebt bei Eckert weiter.

Bulthaup steht noch heute für Qualität und den ­Einsatz von ehrlichen Materialien. «Der Mensch begreift, was er greift», sagt Eckert und führt weiter aus: «Er streicht mit seinen Händen über eine Tisch- oder Arbeitsplatte, und er begreift, dass die menschliche Hand das vollendet, was die Maschine nicht leisten kann.» Bei bulthaup arbeiten Menschen, die einen besonderen Zugang zu Materialien und Qualität, zum Echten und auch zum Einfachen haben. «Wir tun Dinge nicht, weil sie einfach sind, sondern weil sie richtig sind. Wir lieben, was wir tun, und wir lieben unsere Produkte», beschreibt Marc O. Eckert das Ursprungsgen, das bereits durch seinen Grossvater vorgelebt wurde. «Wir müssen uns zum Langsamen, zum Leisen, aber dafür Tiefen – zum Menschlichen bekennen.»

Für diese Konzentration auf das Wesentliche steht exemplarisch die Küchenserie «bulthaup b1». Durch intelligente Minimierung lassen sich viele Dinge des Lebens einfacher und besser machen. Diesem Grundsatz folgt die «b1» in ihrer puristischen, ergonomischen Gestaltung. Dies zeigt sich auch in dem bewussten Einsatz von wenigen und ehrlichen Materialien sowie ausgewählten Farben. Die geradlinigen Formen werden im Inneren beibehalten, alles fügt sich zu einem organischen Gesamtbild. Der Mensch kann sich auf die wichtigen Dinge des Lebens konzentrieren: Familie und Freunde, Kommunikation und Genuss.

Für Marc O. Eckert bedeutet Tradition und Herkunft aber nicht nur, die Werte zu bewahren, sondern eine stetige ­Weiterentwicklung, um für die Anforderungen der Zukunft gerüstet zu sein: «Heute steht nicht mehr der Koch und seine Küche als Produkt im Zentrum. Die Küche ist ein kommunikativer, individueller Bereich – die Küche ist ein Lebensraum. Der Mensch sucht heute und in Zukunft nach Momenten, in denen alles stimmt. In diesen ist der Mensch ganz bei sich selbst. Wir von bulthaup schaffen Orte, wo die Zeit mit Freunden wertgeschätzt wird – dies am Tisch in der Küche. Und wenn man in der Zukunft die Wertschätzung für das Nahrungsmittel, fürs Kochen als kommunikatives Element, für das grosse Thema Gesundheit und die absolute Essenz fürs Leben – nicht Quantität, sondern Qualität – zusammensetzt, erhält man die Bestand­­teile für die Rezeptur der Küche der Zukunft.»

Text: RM
Fotos: bulthaup, Julia Rotter (Porträt)

Bulthaup GmbH & Co. KG
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