Perfección sin concesiones y cultura de la cocina exclusiva. La diferencia se llama Gaggenau.
Gaggenau es una marca exclusiva de aparatos de cocina y es considerada una empresa líder en tecnología y diseño «Made in Germany». Su éxito se basa en su avanzada tecnología y en un diseño de líneas claras y una funcionalidad perfecta. Cuenta con más de 330 años de tradición durante los cuales sus innovadores productos, que han sido objeto de numerosos premios y galardones, han revolucionado una y otra vez las cocinas domésticas.
Tradición.
La empresa fue fundada en Gaggenau en 1683 por el margrave Ludwig Wilhelm von Baden como forja de martillos y clavos. Más tarde, ya bajo la denominación «Eisenwerke Gaggenau A.G.», la fábrica pasó a producir maquinaria agrícola y piezas de metal. En el siglo XIX, la empresa se centró en la fabricación de bicicletas, placas de esmalte publicitarias y hornos, especializándose en esmaltados. Su famoso esmalte fue la base del éxito de los hornos de carbón y de gas que Gaggenau continuó fabricando hasta bien avanzado el siglo XX.
Visión de la cocina modular.
En 1931 Otto von Blanquet asumió la dirección de la empresa «Eisenwerke Gaggenau A.G.». Con su hijo Georg se inició en 1956 una nueva era. Inspirado por su pasión por la gastronomía, éste hizo realidad su idea de una cocina modular a medida, desarrollando aparatos técnicamente brillantes y de fácil manejo. Gracias a esta visión, Gaggenau se consolidó como primera marca mundial líder en aparatos de cocina integrables, siempre innovadores, funcionales y con una estética atemporal.
Aparatos de cocina modulares a nivel profesional.
Al tener siempre como puntos de orientación las exigencias y experiencias de la cocina profesional, Gaggenau se ha convertido en sinónimo de la cocina profesional en el ámbito particular. La gama actual comprende hornos, también de vapor, módulos calientaplatos, microondas, cafetera automática de espresso, aparatos de cocción especial Vario, placas de cocción, de gas e inducción, sistemas de extracción, aparatos de refrigeración, conservadores de vino, lavavajillas, lavadora y secadora.
Autenticidad en la función y en la forma.
Por lo que respecta al diseño, la empresa se sitúa en la tradición del mejor diseño alemán y, con su perfecta funcionalidad, su calidad sin concesiones y su rigor formal no sólo responde a las exigencias actuales. Para la fabricación de sus productos, Gaggenau sólo utiliza materiales de la máxima calidad, como el acero inoxidable y el aluminio – que garantizan la larga vida útil de sus aparatos de cocina. La fabricación a medida y el amor por el detalle siguen ocupando hasta el día de hoy un lugar primordial. La meta del diseño de Gaggenau en el futuro próximo está claramente definida: innovar los productos en todos los aspectos concentrándolos en lo esencial.
Innovaciones precursoras.
No existe ninguna otra empresa que haya revolucionado más la cocina doméstica, iniciando todo tipo de tendencias novedosas. Así, por ejemplo, Gaggenau influyó de manera fundamental en el desarrollo del horno modular. Entre sus innovaciones más conocidas se encuentran la vitrocerámica así como el horno combinado de vapor para uso doméstico, innovaciones que dieron nuevos impulsos a la cultura de la cocina en todo el mundo. Otro éxito es el desarrollo de la serie de refrigeración Vario 400, un sistema modular con aparatos totalmente integrables que ha hecho realidad la primera pared de refrigeración en el mundo, o la superficie de inducción total CX 480, en la que toda la superficie de la placa se convierte en una gran zona de cocción, permitiendo que las ollas y sartenes se puedan colocar en cualquier sitio.
Cultura exclusiva de la cocina y estilo de vida cultivado.
Gaggenau está presente en aquellas culturas de la cocina en las que la preparación de platos exquisitos se valora como un verdadero placer y donde este placer ya comienza en el mismo momento de la selección de los ingredientes. Como pionera de la cocina exclusiva, Gaggenau mantiene un diálogo permanente con chefs de cocina y sumilleres de renombre internacional. Su know-how fluye en el desarrollo de nuevos aparatos que siempre se orienta a las exigencias de la cocina profesional sentando así nuevos parámetros para la cocina doméstica. La experiencia Gaggenau es sinónimo de un consciente placer sensorial al más alto nivel. Con eventos, degustaciones de vinos y seminarios en los flagship showrooms y en emplazamientos extraordinarios, Gaggenau reinterpreta la cultura de la cocina como una parte esencial del verdadero estilo de vida cultivado.
Sostenibilidad y sentido de la responsabilidad.
Como marca del Grupo BSH, Gaggenau se acoge a los principios de sostenibilidad y de uso responsable de los recursos. Gaggenau concede especial importancia a la utilización de materiales de alta calidad que garantizan una larga vida útil de los productos. Unos 50 ingenieros y especialistas trabajan en estrecha colaboración con un equipo de cinco diseñadores en el desarrollo continuo de nuevos productos, siempre con la finalidad de aumentar su eficiencia energética.
Organización internacional.
Desde 1995 Gaggenau es filial de BSH Bosch und Siemens Hausgeräte GmbH, Múnich. En esta ciudad tienen su sede la dirección y los departamentos de diseño, marketing y distribución. La fabricación se realiza en Alemania, en Lipsheim (Francia), en España y en Turquía. La marca está representada en más de cincuenta países de todo el mundo y dispone de showrooms en las principales metrópolis. En 2012 se facturaron más de 180 millones de euros.
La diferencia se llama Gaggenau.
